2015年もあっという間に1/4が終わってしまいましたね。だいぶ暖かくなってきましたがまだまだ朝方は冷え込むのでみなさん体調には十分気をつけてくださいね。
さあ2015年3月の月間MVY(Most Valuable Yomenomeshi)の発表です。
先月のMVYに輝いたのは
3月20日「鶏モモ肉の照焼き、焼き野菜、ほうれん草の卵とじ、ひじきの煮物、湯豆腐、モロヘイヤとサツマイモの味噌汁」です！
このメニューはやっぱりメインの照焼き照焼きってホント誰からも好かれる味というか、甘辛な味付けが大人も子どもも関係なく虜にしますよね。あとは焼き野菜。これが美味しいんですよ。焼き野菜の香ばしさと素朴な甘味が好きなんですよね。冷凍こんにゃくもいい味出していましたね。
さらに湯豆腐。これがまた地味なんですが落ち着く美味しさで高ポイントですね。献立バランスも文句無し。ブラボー。
今月の次点は2つ
3月18日「ミートボールトマトソース、温奴チーズ乗せ、ポパイベーコン、卵ととうもろこしのスープ」
と
3月30日「ホットプレートで作るお好み焼き & 焼きそば」
です。
「ミートボールトマトソース、温奴チーズ乗せ、ポパイベーコン、卵ととうもろこしのスープ」はメインのミートボールもかなり美味しかったんですが、実験的メニューに感動しました。豆腐にチーズとは…まだまだ可能性のある組み合わせの気がします。全体的なバランスもいい感じでお気に入りの献立でした。
「ホットプレートで作るお好み焼き & 焼きそば」は楽しかったですね〜。やっぱり食事はみんなでわいわいと食べるのが美味しいって実感しました。仕事さえ忙しくなければたまには晩酌でもしたいメニューでもありますね。
3月も美味しいメニューがいっぱいでした。4月も期待していますよ。では。