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具沢山のさらさらソーセージカレー

具沢山のさらさらソーセージカレー


昨日の晩ご飯はカレーでした。
具沢山です。カレーソースが見えないくらい。具沢山はいいのですが、お肉系がソーセージ。ちょっと「ん〜」ってなっちゃいますよね。でもこのソーセージが先日もちょっと触れましたが、ふるさと納税でもらったもので、粗挽きスパイシーでカレーソースに負けないくらいの味です。ソースにもソーセージの香りが溶け込んでいつもとは違った風味のあるカレーでした。カレーがさらさらなので、「煮込みが足らないのかな」と思ったのですが、その方がソーセージの香りも飛ばないので結果オッケーですね。

副菜は作り置きのおから入り玉子サラダに水菜とプチトマトを添えて。この玉子サラダもあっさりしていて美味しいんですよ。細かく刻んだブロッコリーとスイートコーンが入っていて食感も楽しいです。

美味しかったですよ。ごちそうさまでした。

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