チビちゃん達も大好き。ちくわ入り玉子炒飯、おくらと豆腐の中華スープ

チビちゃん達も大好き。ちくわ入り玉子炒飯、おくらと豆腐の中華スープ


今日のお昼ご飯です。ちくわ入り玉子炒飯、おくらと豆腐の中華スープです。

具はちくわ、玉子、長ネギ、人参ですね。人参はだいぶ細かく刻んであります。少しだけ胡麻油が入っていて微妙に香って美味しいです。ホントはニンニクとか生姜とか入れればもっと美味しくなるのでしょうが、チビちゃん達にはまだ早いですね。ちくわなのであっさりふわっとした軽い味わいでチビちゃん達もパクパクパクとあっという間にキレイに完食です。

おくらと豆腐の中華スープは、たぶんあの某有名中華ダシを溶いたお手軽スープ。まぁ美味しいから問題無しですよ。ただチビちゃん達はおくらが苦手な様で一口食べただけでスゴい顔してましたね。結局おくらだけお椀に残して他は頑張って食べてました。

今はチビちゃん達は幼稚園が夏休みで、「夏休み中におうちのことをお手伝いしよう!」という宿題が出ています。我が家は食べ終わったら自分の食器をキッチンに持って行くというお手伝いをしています。今は結構頑張ってやっていますが…これが夏休み後も習慣になってくれればいいんですがね。

今日も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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