今日の晩ご飯です。高野豆腐と豚肉と野菜の中華風炒め、切り干し大根と塩こぶのサラダ、きゅうりとわかめの酢の物、冷奴、もやしとわかめの味噌汁です。
メインの高野豆腐と豚肉と野菜の中華風炒めには中華餡がかかっています。高野豆腐を煮物以外で初めて食べました。意外にイケますね。栄養もバッチリだし中々のポテンシャルを秘めた食材ですね。美味しいです。
切り干し大根と塩こぶのサラダ。最近夫婦揃って切り干し大根にハマっています。このポリポリ感がたまりません。切り干し大根自体にはそんなに味が無いので、旨みたっぷりの塩こぶとの相性は抜群ですね。
あとは定番ものですね。約束された味です。
今日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。