今日のお昼ご飯です。冷やし中華です。
彩りが鮮やかでキレイですね〜。具材はロースハム、錦糸卵、きゅうり、ミニトマト、スライスオニオンです。まさに王道ですね。タレも酸味の効いたオーソドックスな味です。最近はいろんなアレンジ冷やし中華がありますが、結局これが一番落ち着くんですよね〜。あっさりして美味しいですね。
僕の住んでいる地方では、マヨネーズをかけたりするんですが、今日はタレだけで。マヨネーズつけても美味しいんですが、余分なカロリーを摂らない様にしているのでね。あと、マヨをつけるとどうしても全体的にマヨ味に支配されてしまって飽きやすくなってしまうんですよね。暑いうちは冷やし中華の出番はまだまだ何度もあるので、マヨアレンジは次の機会にしておきましょう。
今日も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。