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チキンカレー、トマトとセロリのサラダ

チキンカレー、トマトとセロリのサラダ


今日の晩ご飯です。チキンカレー、トマトとセロリのサラダです。

お昼に予想した通り簡単メニューでした。とは言ってもカレー大好きなのでなんの問題もありません。チキンもプリッとしていながらも柔らかくて美味しかったですよ。
サラダは、トマト、セロリの他にブロッコリーと水菜が入っています。 バーニャカウダ風のドレッシングで食べました。なかなか美味しかったです。
あ、あと我が家独特だと思うのですが、カレーの時にほぼ確実にゆで卵が付いてきます。自分で剥いてゆで卵輪切り器で輪切りにしてトッピングにして食べています。嫁実家の習慣なんでしょうかね。普通に美味しいのでなにも疑問を持たないまま今まで受け入れていました。今度出たら聞いてみます。

今日も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。 

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