今日のお昼はひじきの和風リゾットでした。昨日から引き続き胃に優しいメニューですね。雑炊ではなく、お米から炊いて作ったのでリゾットだそうです。
確かに食べてみると雑炊よりお米の粒がしっかりしていて、出汁で炊いているので味も染みています。雑炊よりもお腹の満足感がありますね。
優しい味がじんわりしみて美味しかったです。ごちそうさまでした。
![ひじきの和風リゾット](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_950,h_1267/https://yomenomeshi.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_1105-950x1267.jpg)
嫁の飯ブログです。嫁に作ってもらうおうちご飯の備忘録です。美味しいご飯を作ってくれることに日々感謝です。
今日のお昼はひじきの和風リゾットでした。昨日から引き続き胃に優しいメニューですね。雑炊ではなく、お米から炊いて作ったのでリゾットだそうです。
確かに食べてみると雑炊よりお米の粒がしっかりしていて、出汁で炊いているので味も染みています。雑炊よりもお腹の満足感がありますね。
優しい味がじんわりしみて美味しかったです。ごちそうさまでした。