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ホルモンと野菜の味噌炒め、ゴーヤのおひたし、煮豆、もやしとわかめの味噌汁

ホルモンと野菜の味噌炒め、ゴーヤのおひたし、煮豆、もやしとわかめの味噌汁


昨日の晩ご飯です。ホルモンと野菜の味噌炒め、ゴーヤのおひたし、煮豆、もやしとわかめの味噌汁です。

先日のバーベキューの買い出しに行った時、バーベキュー用とは別に我が家用にもお肉を買ってきました。その時に買ったホルモンを味噌漬けにしていたので野菜と一緒に炒めたものがこの日のメインですね。

ホルモンが味噌にいい具合に漬かっていて美味しかったですよ。脂少なめのホルモンで優しい味でした。野菜がホルモンの旨みを吸って美味しかったですね。途中で黒七味を振り掛けてちょっとスパイシーにしていただきました。

ゴーヤのおひたしは苦みも少なくとても食べやすいです。あの苦みが嫌いな方でもこれなら食べられるんじゃないでしょうか。おひたしオススメですよ。

昨日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。

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