今日の晩ご飯です。豚肉としめじとたまねぎの炒め物、モロヘイヤのおひたし、ひじきと大豆の煮物、温奴新たまねぎ乗せ、もやしとわかめの味噌汁です。
豚肉としめじとたまねぎの炒め物は醤油と中華出汁のシンプルな味付けですがなかなか美味しいです。下に敷いてある粗目のキャベツ千切りと一緒に食べるとさらに美味しさアップですね。下のチビちゃんがキノコ類が大好きなのでしめじをパクパク食べてました。途中から七味唐辛子をパパッと振り掛けて食べると七味の香りが立ってひとつグレードアップしたような美味しさに。元々がシンプルだったので七味がバッチリ合いましたね。
モロヘイヤのおひたしはやっぱり粘り気がいいですね。意外に味にクセが無くて好きです。ツルッと食べて栄養たっぷりですよ。
ひじきと大豆の煮物は定番のお味です。温奴も我が家では鉄板すぎますね。いつものやつって感じですね。
今日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。