うどん鍋の出汁でぽかぽか雑炊

今日のお昼は一昨日食べたうどん鍋の出汁で作った雑炊でした。
あっさり出汁がシンプルで美味しいです。鶏団子を追加しているので腹持ちもいいです。

副菜は昨日の残りのハム・ジャガイモ・人参の炒め物とおからです。
我が家のおからは鯖缶を混ぜ込んであって飽きのこない味です。

好みで刻みネギと一味を散らして。食べ終わる頃には身体の中からポカポカです。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。