今日の晩ご飯です。赤魚の干物、冷奴ゴーヤ味噌がけ、切り干し大根の中華風、ごぼうサラダ、もやしとわかめの味噌汁でした。
チビちゃんの箸が映り込んでますが…撮ってる時は気付きませんでした。チビちゃんのイタズラでしょうかね。
赤魚の干物がすごく大きくて写真に入りきってませんね。やたら大きくてこの1枚を家族みんなで食べましたよ。ほくほくして美味しかったです。うちのチビちゃん2人はどちらも魚好きなのでパクパク食べてましたね。
冷奴に乗っているゴーヤ味噌はほろ苦くて大人の味です。ゴーヤは「子どもが嫌いな野菜ランキング」で必ず上位にいますね。大人でも苦手な人がいるくらいですから子どもにあの苦みはキツいでしょうね〜。僕も苦みがキツめのゴーヤ料理はちょっと厳しいですね。おひたしにして食べると苦みがだいぶ和らいだ気がします。苦手な方はおひたしから挑戦してみてください。
今日のご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。