昨日の晩ご飯です。ズッキーニと豚肉のカレー、ゴーヤのおひたし、きゅうりの浅漬けです。
金曜なのでカレーですね。今回のカレーは、たぶんですが、ストックしてあった先週のカレーをアレンジした物ですね！先週のカレーを温めてサイコロ状に刻んで炒めたズッキーニと玉ねぎが加えた感じでしょうか。
なぜそう思うのかと言いますと、まず、我が家には珍しく少し厚めの豚肉が先週と同じである。という点と、仮に今週新しく作ったとしたら水分が飛びすぎている。という2点ですね。きっと作り方はこうです。水分が飛んだ状態で冷凍庫にストックしてあった先週のカレーをレンジでチンして、新たにズッキーニと玉ねぎを加えたのでしょう。どうでしょうこの推理。なかなかだとは思いませんか。
実はさらにもう1点決定的な証拠があるんです。
嫁が「先週のカレーを解凍して〜」とつぶやいているのをこっそり聞いてしまったのです…
美味しいから特に問題はありませんよ。
昨日のご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。