昨日の晩ご飯です。豚肉とニンニクの茎の炒め物、南瓜の煮物、大根と人参と油揚げのきんぴら、冷凍卵、湯豆腐、しめじともやしの味噌汁でした。
メインの豚肉とニンニクの茎の炒め物は、 ご飯とかお酒に合いそうなこってり中華って感じの味付けで美味しかったです。下に敷いてあるキャベツと一緒に食べると脂が程よく中和されていい感じですね。
我が家の南瓜の煮物は甘さ控えめのあっさり系、なのでご飯のおかずにもなります。大根と人参と油揚げのきんぴらは、少しだけ酢が入っていて、あっさりと箸休め的な存在です。
巷で話題の冷凍卵です。醤油を少したらして食べたんですが、黄身が濃厚で美味しいですね。これもご飯のお供にぴったりの味ですね〜。凍らせて解凍しただけでこんなになるなんて驚きですね。
昨日のご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。