ポークカレー、グリーンサラダ トマト氷とたまねぎ氷ドレッシング

ポークカレー、グリーンサラダ トマト氷とたまねぎ氷ドレッシング


昨日の晩ご飯です。ポークカレー、グリーンサラダ トマト氷とたまねぎ氷ドレッシングです。
我が家は金曜の夜はカレー率がとても高いのです。海上自衛隊にあやかって、とかでは無いです。偶然です。我が家のリズム的に金曜の夜は簡単に準備できるカレーということになっています。
あまりにネタがかぶってしまうのでブログには掲載してこなかったのですが、今後は毎週のカレーも載せていきます。稀にですが、なかなか変な具材の時もあるので驚かない様に。あとレトルトの時もありますがそれも載せていきましょう。

と言う訳で今週のカレーです。ポークカレーですね。ルウはハウスこくまろカレー中辛です。我が家のスタンダードですね。僕的にはハウスジャワカレー中辛がベストなルウなのですが、めったに安売りをしないのでなかなかお目にかかれないです。
とはいってもこくまろカレーも十分に美味しいルウです。その名の通りコクとまろやかさを追求した仕上がりで、スパイシー感は控えめに、そのぶん深みのある味わいですね。具材は豚肉、じゃがいも、人参、たまねぎ、まさに王道です。もちろん美味しいです。
グリーンサラダはキャベツ、きゅうり、たまねぎスライスです。そこにトマト氷とたまねぎ氷をベースにしたドレッシングがかかっています。ノンオイルなのであっさり。カレーは結構オイリーなので、口直しにピッタリなサラダです。

来週のカレーもお楽しみに。

昨日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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