鶏モモ肉の照焼き、焼き野菜、ほうれん草の卵とじ、ひじきの煮物、湯豆腐、モロヘイヤとサツマイモの味噌汁

鶏モモ肉の照焼き、焼き野菜、ほうれん草の卵とじ、ひじきの煮物、湯豆腐、モロヘイヤとサツマイモの味噌汁


昨日の晩ご飯です。鶏モモ肉の照焼き、焼き野菜、ほうれん草の卵とじ、ひじきの煮物、湯豆腐、モロヘイヤとサツマイモの味噌汁です。

鶏モモ肉の照焼きがいい具合の味付けでとても美味しかったです。一緒に照焼きにされている冷凍こんにゃくもよく味を吸って美味しくなっています。冷凍こんにゃくとお肉の相性は抜群ですね。

焼き野菜はかぼちゃとキャベツです。どちらも焼いただけなんですが、素朴な味で美味しいですね。照焼きのタレを絡めてもイケますね。

ほうれん草の卵とじ、ひじきの煮物は安心して食べられるオーソドックスな味です。湯豆腐は長ネギとしめじ入り。ぽん酢でさっぱり仕上げです。

味噌汁はモロヘイヤ入り。とろみが付いていつもと違う味わいですね。

昨日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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