ポークジンジャー、玉こんにゃくのピリ辛煮、ミックスビーンズと南瓜のサラダ、湯豆腐肉味噌乗せ、白菜と油揚げの味噌汁

ポークジンジャー、玉こんにゃくのピリ辛煮、ミックスビーンズと南瓜のサラダ、湯豆腐肉味噌乗せ、白菜と油揚げの味噌汁


今日の晩ご飯です。ポークジンジャー、玉こんにゃくのピリ辛煮、ミックスビーンズと南瓜のサラダ、湯豆腐肉味噌乗せ、白菜と油揚げの味噌汁です。

ポークジンジャーなんて今風な言い方をしていますが、豚肉の生姜焼きです。我が家のポークジンジャーはたまねぎとしめじ入り。生姜タレの味付けがいい案配です。下に敷いてあるキャベツにタレが染みてこれまた美味しいんです。

玉こんにゃくのピリ辛煮はプリンプリンでいい歯ごたえです。味もよく染みていて美味しいです。焼酎とか合いそうな味付けですね。

ミックスビーンズと南瓜のサラダは、他にチーズとブロッコリーが入っています。マヨネーズベースのソースで合えてあって、チビちゃん達にも好評でしたよ。

あ、そうそう、豚肉の生姜焼きって和食なんでしょうかね?発祥とかがよく分からない料理ですよね。そもそもポークジンジャーと豚肉の生姜焼きも同じなんでしょうか…ご存知の方がいましたらコメントで教えてください。

今日の晩ご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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