ちくわ入り焼きそば 目玉焼きのせ、豆腐とわかめの味噌汁

ちくわ入り焼きそば 目玉焼きのせ、豆腐とわかめの味噌汁


今日のお昼ご飯は、ちくわ入り焼きそば 目玉焼きのせ、豆腐とわかめの味噌汁でした。

我が家の大定番、焼きそばです。具はちくわとキャベツのみ。ちくわはたっぷり入っています。キャベツは下のチビちゃんが苦手なのでちょろっとだけ。目玉焼きが丁度いい固さで、割るととろりとした黄身が麺に絡まって濃厚な美味しさをプラスしてくれてとても美味しかったです。

それにしてもちくわという食材の万能さは素晴らしいですね。焼いてよし、煮てもよし、もちろんそのままでもよし。我が家のメニューのちくわ含有率の高さは中々のものだと思います。それでも全く飽きる気配無しです。単に僕が練り物好きってだけかもしれませんが…。
豚肉入りの普通の焼きそばももちろん好きですが、ちくわ入りのさっぱりした焼きそばの方がいいですね。

今日も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


  ブログランキング・にほんブログ村へ

コメントをどうぞ

Emailアドレスは公開されません