豚肉の生姜焼き・こんにゃく入り、ごぼうサラダ、ひじきと大豆の煮物、冷奴、もやしと油揚げの味噌汁

豚肉の生姜焼き・こんにゃく入り、ごぼうサラダ、ひじきと大豆の煮物、冷奴、もやしと油揚げの味噌汁


昨日の晩ご飯は、豚肉の生姜焼き・こんにゃく入り、ごぼうサラダ、ひじきと大豆の煮物、冷奴、もやしと油揚げの味噌汁でした。

我が家の豚肉の生姜焼きは、バラ肉にたまねぎ入りです。僕の生姜焼きには、さらにこんにゃくが入っています。そうですダイエット仕様です。生姜焼き自体の味付けがしっかりしているので、こんにゃくにも味がしっかりと付いて美味しかったです。下に敷いてあるキャベツも、タレが染みて美味しいんですよね。

ごぼうサラダはしゃきしゃきといい歯ごたえ。ねぎが和えてあって、爽やかな美味しさがありましたよ。おなじみひじきは約束された味ですね。美味しいです。ミネラルたっぷり。

こうやってブログを書いていて改めて思うんですが、僕の献立の冷奴率はすごいですね。夜に白米を食べないのでその足しに、ということなんですが。いや好きだからいいんですが、改めて実感しました。

昨日のご飯も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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