鶏胸肉のピカタ、切り干し大根の中華和え、枝豆とサツマイモのサラダ 他

鶏胸肉のピカタ、切り干し大根の中華和え、枝豆とサツマイモのサラダ 他


今日の晩ご飯は鶏胸肉のピカタ、切り干し大根の中華和え、枝豆とサツマイモのサラダ、冷奴、豚汁でした。今までピカタは豚肉しか食べたことがなかったので、チキンのピカタは新鮮でしたね。サックリと揚がっていて美味しかったです。胸肉なので揚げ物なのにあっさりで食べやすかったです。チビちゃん達ももりもり食べていました。

切り干し大根も珍しい味付けでポリポリとした歯ごたえが楽しかったですよ。昔は切り干し大根といえば煮物しか食べたことがありませんでした。今は色んなアレンジがあって面白いですよね。レシピサイト万歳ですね。

今日も美味しかったですよ。ごちそうさまでした。


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