【嫁の旦那の飯】納豆高菜そば卵黄乗せ

【嫁の旦那の飯】納豆高菜そば卵黄乗せ


今日のお昼ご飯です。納豆高菜そば卵黄乗せです。

皆さん、お盆休みですか?今日まではお休みの方もそうじゃない方もいるでしょうね。我が家は嫁チビちゃん共々実家に帰っております。僕は残って仕事です。という訳で大変ご無沙汰ではありますが「嫁の旦那の飯」のコーナーです。

久し振りだけあって、盛り付けの時点で卵黄を割ってしまい、大慌てで写真を撮って右下が影ってしまうという失態…艶やかなプリンとした卵黄が撮りたかったのに無念です。

実家に帰る嫁、さすがというべきか、冷蔵庫に食材が無い!
とりあえずスーパーで蕎麦を購入。使えそうな食材は…と探してみると、納豆、卵、タッパーに刻み高菜発見、こっちのタッパーは刻みネギかな?あとは我が家で栽培している紫蘇を数枚ちぎって〜これでぶっかけそばでも作りましょう。

まずはお湯を茹でて蕎麦投入。その間に納豆を混ぜて紫蘇を刻んで〜。あっという間に準備完了。蕎麦が茹で上がったら流水でしっかり締めて盛り付け!
納豆乗っけてタッパーから刻み高菜と〜刻みネギ〜あれ?ネギかと思ってたら刻みゴーヤじゃん!却下!残念ながらネギ無し代わりに高菜増量!紫蘇のっけてわさびと麺つゆかけて卵黄〜ああああ割れた〜という感じです。まぁレシピとしては超簡単ですよ。乗っけただけですからね。それでも慣れてないと慌てますね。これを毎日やってくれている嫁スゴい!と思いましたよ。

ちなみに味は美味しかったですよ。もう結構普通に。想像通りのお味です。

買ってきた蕎麦がまだ余っているので、近々「嫁の旦那の飯」もう一度やるかもしれません。ごちそうさまでした。


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